- Spécialités chinoises

- Spécialités créoles

- Les entrées froides

• Salade verte
• Salade variée
• Salade chinoise
• Salade chinoise crevettes
• Salade chinoise crabe
• Salade du chef (crudité, jambon, mayonnaise)

- Les entrées chaudes

• Omelette nature
• Omelette crevette
• Foy Yong (omelette chinoise)
• Foy Yong crevettes
• Beignets de crevettes (10)
• Samoussas (10)
• Bouchons (10)
• Nems (5)

- Les camarons

• Camarons sauce d'huitre
• Camarons aux oignons
• Camarons aux trois merveilles

- Les poissons

• Poisson Shop suey
• Poisson sauce d'huitre
• Poisson gingembre sauté
• Poisson frit

- Cuisine métro

• Steack boeuf
• Poulet frit
• Frites